În Teleorman, tot mai multe persoane încep să caute alternative la laptele de origine animală, mai ales când apar simptome precum balonare, crampe abdominale sau tranzit accelerat după consum. Un material publicat pe 23 aprilie 2026 explică de ce laptele de orez poate fi o opțiune potrivită pentru persoanele cu intoleranțe alimentare sau pentru părinții care caută variante sigure pentru copii.
Băutura vegetală se numește lapte de orez pentru că se obține din orez și apă. Producătorii înmoaie boabele, le macină, apoi le fierb și le filtrează, rezultatul având o consistență ușor cremoasă și un gust discret dulce, datorat carbohidraților naturali ai orezului.
În primul rând, laptele de orez este lipsit de lactoză, iar în multe cazuri este tolerat de persoanele cu sensibilitate digestivă, ceea ce explică popularitatea sa crescândă. Este important să nu se confunde cu apa în care a fiert orezul, subliniază autorul materialului.
